El pollo Arbor Acres es una de las razas más utilizadas en la producción avícola a nivel mundial debido a su rápido crecimiento, eficiencia alimenticia y excelente calidad de carne. Es ampliamente criado en Guatemala y en otros países con alta demanda de carne de pollo.
Origen y Desarrollo
Arbor Acres fue desarrollado por la empresa Aviagen, líder en genética avícola.
Su genética ha sido mejorada constantemente para maximizar el rendimiento en la producción de carne.
Se distribuye globalmente y es reconocido por su capacidad para adaptarse a diferentes condiciones climáticas y sistemas de producción.
Características del Pollo Arbor Acres
1. Crecimiento y Conversión Alimenticia
Crecimiento rápido: Puede alcanzar el peso de mercado (2.5 – 3 kg) en 35-42 días con una alimentación adecuada.
Alta eficiencia alimenticia: Excelente conversión de alimento en carne, lo que reduce los costos de producción.
2. Morfología y Estructura Corporal
Cuerpo ancho y musculoso, especialmente en la pechuga y los muslos.
Plumaje blanco, lo que facilita el procesamiento en mataderos.
Patas fuertes que soportan su rápido desarrollo de masa muscular.
3. Producción y Rendimiento
Alto rendimiento en carne, con un buen balance entre pechuga, muslos y alas.
Buena calidad de carne con bajo contenido de grasa.
Baja mortalidad en condiciones óptimas de manejo.
Ventajas del Pollo Arbor Acres
Crecimiento rápido y excelente conversión alimenticia.
Alta eficiencia en la producción de carne con bajo costo.
Adaptabilidad a diferentes climas y condiciones de crianza.
Buena resistencia a enfermedades.
Carne de alta calidad con buen rendimiento en mataderos.
Conclusión
El pollo Arbor Acres es una excelente opción para la producción de carne en Guatemala, debido a su rápido crecimiento, eficiencia en conversión alimenticia y alta calidad cárnica. Con un buen manejo en alimentación, sanidad y ambiente, se logran altos rendimientos y gran rentabilidad para los productores avícolas.
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